La tradizione catanese a tavola: Caponata (+Ricetta)

La tradizione catanese a tavola: Caponata (+Ricetta)

La Sicilia è sinonimo di tradizione, soprattutto quella culinaria. Catania, nello specifico, offre piatti tipici degni di nota che portano con sé il sapore di una cultura che affonda le radici nei secoli e che si tramanda di generazione in generazione. Questa volta ci concentreremo sulla caponata: origini, curiosità e… ricetta tutta catanese!

Santa Rita Garden di Nicolosi (CT), La Recensione di Due Coperti

Santa Rita Garden di Nicolosi (CT), La Recensione di Due Coperti

Noi di Due Coperti siamo pronti per la nostra nuova recensione: questa volta si tratta della pizzeria Santa Rita Garden di Nicolosi, in provincia di Catania, sita in Via Vitaliano Brancati. Dopo aver provato il locale, ecco il nostro parere.

Pizza in Tavola di Piano Tavola (CT), La Recensione di Due Coperti

Pizza in Tavola di Piano Tavola (CT), La Recensione di Due Coperti

Noi di Due Coperti siamo pronti per la nostra nuova recensione: questa volta si tratta della pizzeria Pizza in Tavola di Piano Tavola, in provincia di Catania, sita in Via Nazionale. Dopo aver provato il locale, ecco cosa ne pensiamo noi.

Panorama dell’Etna di Trecastagni (CT), La Recensione di Due Coperti

Panorama dell’Etna di Trecastagni (CT), La Recensione di Due Coperti

Noi di Due Coperti abbiamo provato la pizzeria Panorama dell’Etna di Trecastagni, sita in Via Mulino a Vento, e siamo pronti a recensirla per voi. Ecco qual è il nostro parere.

Primopiano di Catania (CT), La Recensione di Due Coperti

Primopiano di Catania (CT), La Recensione di Due Coperti

Noi di Due Coperti siamo pronti per la nostra nuova recensione: questa volta si tratta della pizzeria Primopiano di Catania, sita in Via Etnea alta. Dopo aver provato il locale, ecco cosa ne pensiamo noi.

Napulè di Catania (CT), La Recensione di Due Coperti

Napulè di Catania (CT), La Recensione di Due Coperti

Altro giro, altra corsa. La pizzeria che abbiamo scelto di recensire per voi è Napulè, sita in Via Mario Sangiorgi di Catania. Dopo averla provata, ecco cosa ne pensiamo!

Il pizzaiolo di Balicicò racconta la sua pizza: Intervista esclusiva

Il pizzaiolo di Balicicò racconta la sua pizza: Intervista esclusiva

Amata da grandi e piccini, la pizza rappresenta indubbiamente l’identità culinaria italiana. Come ogni cosa, però, bisogna saperla preparare. Noi di Due Coperti abbiamo intervistato Claudio Catania, pizzaiolo nonché proprietario di Balicicò, pizzeria di Acireale (CT), per farci svelare i segreti del mestiere.

La tradizione catanese a tavola: Minne di Sant’Agata (+Ricetta)

La tradizione catanese a tavola: Minne di Sant’Agata (+Ricetta)

La Sicilia è sinonimo di tradizione, soprattutto quella culinaria. Catania, nello specifico, offre piatti tipici degni di nota che portano con sé il sapore di una cultura che affonda le radici nei secoli e che si tramanda di generazione in generazione. Questa volta ci concentreremo sulle Minne di Sant’Agata: origini, curiosità e… ricetta tutta catanese!

La tradizione catanese a tavola: Involtini di Pesce Spada (+Ricetta)

La tradizione catanese a tavola: Involtini di Pesce Spada (+Ricetta)

La Sicilia è sinonimo di tradizione, soprattutto quella culinaria. Catania, nello specifico, offre piatti tipici degni di nota che portano con sé il sapore di una cultura che affonda le radici nei secoli e che si tramanda di generazione in generazione. Questa volta ci concentreremo sugli Involtini di Pesce Spada: origini, curiosità e… ricetta tutta catanese!

La tradizione catanese a tavola: Crispelle di Riso (+Ricetta)

La tradizione catanese a tavola: Crispelle di Riso (+Ricetta)

La Sicilia è sinonimo di tradizione, soprattutto quella culinaria. Catania, nello specifico, offre piatti tipici degni di nota che portano con sé il sapore di una cultura che affonda le radici nei secoli e che si tramanda di generazione in generazione. Questa volta ci concentreremo sulle Crispelle di Riso: origini, curiosità e… ricetta tutta catanese!

La tradizione catanese a tavola: Siciliana (+Ricetta)

La tradizione catanese a tavola: Siciliana (+Ricetta)

La Sicilia è sinonimo di tradizione, soprattutto quella culinaria. Catania, nello specifico, offre piatti tipici degni di nota che portano con sé il sapore di una cultura che affonda le radici nei secoli e che si tramanda di generazione in generazione. Questa volta ci concentreremo sulla Siciliana: origini, curiosità e… ricetta tutta catanese!

La tradizione catanese a tavola: Scacciata (+Ricetta)

La tradizione catanese a tavola: Scacciata (+Ricetta)

La Sicilia è sinonimo di tradizione, soprattutto quella culinaria. Catania, nello specifico, offre piatti tipici degni di nota che portano con sé il sapore di una cultura che affonda le radici nei secoli e che si tramanda di generazione in generazione. Questa volta ci concentreremo sulla Scacciata: origini, curiosità e… ricetta tutta catanese!