Primopiano di Catania (CT), La Recensione di Due Coperti
Noi di Due Coperti siamo pronti per la nostra nuova recensione: questa volta si tratta della pizzeria Primopiano di Catania, sita in Via Etnea alta. Dopo aver provato il locale, ecco cosa ne pensiamo noi.
IL LOCALE E IL SERVIZIO
Il LOCALE si trova nella parte alta di Via Etnea, quasi adiacente al Tondo Gioieni. Pur essendo collocato nella via principale di Catania, si tratta di un punto poco centrale rispetto al cuore di Catania. Questo, quindi, favorisce la ricerca del posteggio in zona per l’auto, che non risulta particolarmente difficoltoso, neppure nel weekend. Il locale, nonostante vi sia l’insegna fuori sulla strada, si trova in una posizione rientrata, leggermente nascosto. Bisogna, pertanto, conoscere il posto per andarci.
Primopiano è un locale nuovo, pulito, accogliente e confortevole. Lo stile è elegante con arredamento ricercato sulla tonalità del bianco e beige che crea un’atmosfera soft. L’ambiente è composto da un’unica sala interna, suddivisa in zone più piccole e si sviluppa in lunghezza piuttosto che in larghezza. All’esterno, poi, si trovano dei tavoli in un terrazzino, apparecchiati finemente e con luce soffusa.
Il numero dei coperti complessivo è proporzionato alla dimensione del locale e i tavoli sono ben collocati su tutta la superficie. Pertanto, non vi è alcun problema di acustica e si può passare una serata tranquilla in totale libertà. Primopiano è ideale per coppie e famiglie, ma può adattarsi anche a gruppi anche numerosi.
Il SERVIZIO è assolutamente celere ed efficiente. Il personale è gentile, garbato, professionale e molto attento alle esigenze e richieste del cliente.
LA QUALITÀ DELLA PIZZA
La QUALITÀ DELLA PIZZA è decisamente buona. Le pizze, di dimensioni leggermente più grandi rispetto gli standard, non solo sono belle da vedere ma anche molto gustose, non deludendo affatto le aspettative iniziali. Si presentano, infatti, ricche di condimenti disposti bene sulla pizza e di ottima qualità.
L’impasto è molto leggero e digeribile, non troppo croccante né morbido, ma costituisce il giusto mix tra le due caratteristiche. Si può richiedere la pizza con farina di Timilia.
Il menù propone una scelta di pizze non troppo ampia, tra le classiche rosse e bianche. Accanto a queste, ci sono anche altre specialità con farciture diverse e particolari, con ingredienti ben abbinati tra loro. In alternativa, trattandosi anche di un ristorante, si può optare per primi, secondi, insalate, contorni o “piatti del Mondo”.
Come antipasto, il locale offre – accanto alle classiche patatine fritte – anche diverse alternative tra cui un misto fritto molto abbondante (arancinetti, panelle, patatine fritte fresche, mozzarelle in carrozza, patatine fritte classiche) o un mix di diversi formati di patate.
IL PREZZO E UN ESEMPIO DI CONTO
Il PREZZO è sopra la media rispetto agli altri locali dell’hinterland catanese. Anche il costo delle singole pizze, l’acqua e il coperto sono più alti se confrontati con altre pizzerie.
Vi riportiamo un ESEMPIO DI CONTO, per due persone, con due pizze standard, per valutarne voi stessi l’economicità o meno. Da considerare il fatto che il prezzo sale, se si opta per pizze speciali e se si sceglie di includere un antipasto (misto fritto, patatine o altro).
- Margherita € 5,8
- Capricciosa € 8,8
- Acqua € 2,2
- Coperto (x2) € 4
- Totale € 20,8
IL PARERE FINALE DI DUE COPERTI
Il nostro PARERE FINALE sul ristorante pizzeria Primopiano è positivo. È la scelta giusta per chi vuole passare una piacevole serata in un posto elegante, tranquillo e silenzioso lontano dal solito tran tran, soprattutto nel weekend, gustando un’ottima pizza. Quello che si paga pagare “in più” viene sicuramente compensato dalla qualità offerta.
Alla prossima recensione!