Pizza in Tavola di Piano Tavola (CT), La Recensione di Due Coperti
Noi di Due Coperti siamo pronti per la nostra nuova recensione: questa volta si tratta della pizzeria Pizza in Tavola di Piano Tavola, in provincia di Catania, sita in Via Nazionale. Dopo aver provato il locale, ecco cosa ne pensiamo noi.
IL LOCALE E IL SERVIZIO
Il LOCALE si trova lungo la strada principale di Piano Tavola, adiacente a un parco giochi. Pur essendo collocato in una zona piuttosto centrale, non si evidenziano problemi di posteggio in zona per l’auto, che si può lasciare indisturbata (e gratuitamente) proprio a pochi passi dalla pizzeria.
Diciamo subito che Pizza in Tavola nasce principalmente come pizzeria d’asporto ma è stata predisposta una zona con alcuni tavoli all’interno e altri in un’area esterna a cui si accede da un ingresso separato rispetto a quello principale.
L’ambiente è rifinito, nuovo, pulito, accogliente, con uno stile rustico e “familiare”, minimal ed essenziale. Il numero dei coperti non è elevato, ma proporzionato alla dimensione delle sale e i tavoli sono ben collocati su tutta la superficie. Non si evidenziano problemi di acustica e si può consumare la pizza ancora calda, immediatamente dopo essere stata sfornata. Pizza in Tavola è ideale per coppie e famiglie, ma può adattarsi anche a gruppi.
Il SERVIZIO è assolutamente celere ed efficiente sotto tutti i punti di vista. I camerieri – in numero sufficiente per la gestone del locale – sono gentili, garbati, professionali e molto attenti alle esigenze e richieste del cliente.
Pizza in tavola – Locale (5) 
Pizza in tavola – Locale (6) 
Pizza in tavola – Locale (3) 
Pizza in tavola – Locale (2) 
Pizza in tavola – Locale (1)
LA QUALITÀ DELLA PIZZA
La QUALITÀ DELLA PIZZA è decisamente buona. Le pizze, di dimensioni leggermente più grandi rispetto gli standard, non solo sono belle da vedere ma anche molto gustose, non deludendo affatto le aspettative iniziali. Si presentano, infatti, ricche di condimenti disposti bene sulla pizza e di ottima qualità. Si utilizzano, infatti, materie prime di qualità certificata e prodotti alimentari altamente digeribili.
L’impasto è molto leggero, realizzato con farine di qualità certificata, non troppo morbido ma leggermente croccante, il giusto mix tra le due caratteristiche. Si può richiedere la pizza con farina ai 5 grani antichi. Non si evidenzia alcun problema di digeribilità dato che viene adottato un sistema di lievitazione lenta utilizzando pochissimo lievito e grazie alla conservazione in frigo degli impasti.
Il menù propone una scelta di pizze non troppo ampia: accanto alle classiche, ve ne sono altre che prevedono accostamenti di ingredienti molto particolari e insoliti da trovare, ma ben abbinati tra loro. Calzoni, pizze “chiuse”, pizze “vegan”, crudaiole e “speciali” per accontentare tutti i palati, anche quelli più esigenti.
In alternativa alla pizza, si può optare per pinse, pane condito o si può provare la loro specialità: “Duetto“, che viene realizzata con due dischi di pasta del diametro di 24 cm l’uno farciti in mezzo e sopra.
Come antipasto, il locale offre – oltre alle patatine fritte – anche altri “fritti” tra cui crocchette, anelli di cipolla, mozzarelline panate, arancinetti, verdure in pastella, fiori di zucca in pastella e altro. Le porzioni sono abbondanti e non si sente affatto la pesantezza della frittura.
Pizza in tavola – Pizza (2) 
Pizza in Tavola – Pizza (1)
IL PREZZO E UN ESEMPIO DI CONTO
Il PREZZO è sotto la media rispetto agli altri locali della stessa zona. Anche il costo delle singole pizze, l’acqua e il coperto non risultano essere particolarmente elevati, anzi piuttosto economici.
Vi riportiamo un ESEMPIO DI CONTO, per due persone, con due pizze standard, per valutarne voi stessi l’economicità o meno. Da considerare il fatto che il prezzo sale, se si opta per pizze speciali e se si sceglie di includere un antipasto (misto fritto, patatine o altro).
- Margherita € 5,50
- Capricciosa € 7
- Acqua € 2,5
- Coperto (x2) € 3
- Totale € 18
IL PARERE FINALE DI DUE COPERTI
Il nostro PARERE FINALE sulla pizzeria Pizza in Tavola è positivo. È la scelta giusta per chi vuole passare una piacevole serata in un posto tranquillo, lontano dal solito tran tran, e soprattutto gustando un’ottima pizza. Consigliato!
Alla prossima recensione!