La Quinta Essenza di Catania (CT), La Recensione di Due Coperti [CHIUSO]

Noi di Due Coperti siamo pronti per la nostra nuova recensione: questa volta si tratta della pizzeria La Quinta Essenza di Catania, sita in Via Etnea alta. Dopo aver provato il locale, ecco cosa ne pensiamo noi.

LA PIZZERIA È STATA SEGNALATA COME CHIUSA

Il locale e il servizio

Il LOCALE si trova nella parte alta di Via Etnea, quasi adiacente al Tondo Gioieni. Pur essendo collocato nella via principale di Catania, si tratta di un punto poco centrale rispetto al cuore di Catania. Questo, quindi, favorisce la ricerca del posteggio in zona per l’auto, che non risulta particolarmente difficoltoso, neppure nel weekend. Il locale, nonostante vi sia l’insegna fuori sulla strada, si trova in una posizione rientrata, in un punto leggermente nascosto. Bisogna, pertanto, conoscere il posto per andarci.

La Quinta Essenza è un locale nuovo, pulito, un po’ piccolo ma accogliente e confortevole. Lo stile è un mix tra rustico ed elegante con arredamento ricercato sulla tonalità del bianco e beige che crea un’atmosfera soft, il tutto accompagnato da una piacevole musica di sottofondo. L’ambiente è composto da un’unica sala, suddivisa in tre zone più piccole e si sviluppa in lunghezza piuttosto che in larghezza.

Il numero dei coperti è basso (circa 70), ma proporzionato alla dimensione del locale e i tavoli sono ben collocati su tutta la superficie. Pertanto, non vi è alcun problema di acustica e si può passare una serata tranquilla in totale libertà. La Quinta Essenza è ideale per coppie e famiglie, ma può adattarsi anche a gruppi anche numerosi.

Il SERVIZIO è assolutamente celere ed efficiente. Il personale è gentile, garbato, professionale e molto attento alle esigenze e richieste del cliente.

La qualità della pizza

La QUALITÀ DELLA PIZZA è decisamente buona. Le pizze, di dimensioni leggermente più grandi rispetto gli standard, non solo sono belle da vedere ma anche molto gustose, non deludendo affatto le aspettative iniziali. Si presentano, infatti, ricche di condimenti disposti bene sulla pizza e di ottima qualità.

L’impasto è molto leggero e digeribile, non troppo croccante né morbido, ma costituisce il giusto mix tra le due caratteristiche. Si può richiedere la pizza anche col bordo ripieno e con le farine ai 9 cereali o timilia.

Il menù propone una scelta di pizze abbastanza ampia, tra le classiche rosse e bianche. Accanto a queste, ci sono anche altre specialità con farciture diverse e particolari, con ingredienti ben abbinati tra loro. In alternativa, trattandosi anche di un ristorante, si può optare per primi, secondi, insalate, contorni o gustosi burger.

Come antipasto, il locale offre diverse alternative tra arancinetti, bruschette e patatine fritte fresche. Queste ultime, in particolare, ci sono sembrate molto buone, diverse dalle solite surgelate che si trovano in giro. La forma, infatti, un po’ allungata e irregolare, fa facilmente intuire che si tratta di un prodotto fatto a mano. Le dimensioni delle portate sono proporzionate, né eccessive né troppo ridotte.

Il prezzo e un esempio di conto

Il PREZZO è decisamente conveniente, sotto la media degli standard degli altri locali dell’hinterland catanese. Anche il costo delle singole pizze, l’acqua e il coperto (solo €1) risultano essere proprio economici.

Vi riportiamo un ESEMPIO DI CONTO, per due persone, con due pizze standard, per valutarne voi stessi l’economicità o meno. Da considerare il fatto che il prezzo sale, se si opta per pizze speciali e se si sceglie di includere un antipasto (misto fritto, patatine o altro).

• Margherita € 5,5
• Capricciosa € 7
• Acqua € 2
• Coperto (x2) € 2
• Totale € 16,5

Il parere finale di Due Coperti

Il nostro PARERE FINALE sul ristorante pizzeria La Quinta Essenza è decisamente positivo. È la scelta giusta per chi vuole passare una piacevole serata in un posto tranquillo e silenzioso lontano dal solito tran tran, soprattutto nel weekend, gustando un’ottima pizza e spendendo poco: un rapporto qualità/prezzo degno di nota.

Alla prossima recensione!